Pubblicato il: 19/02/2014 alle 13:58
Via il cannolo, ecco serviti gli involtini primavera. Niente più cremosi bignè, ma spazio al maiale in agrodolce. Addio ad uno dei luoghi simbolo di Caltanissetta, della Piccola Atene celebrata da Leonardo Sciascia. A fine mese chiude per sempre il glorioso e storico Gran Caffè Romano di corso Umberto, che dovrebbe far posto ad un ristorante cinese. Non si tratta più di indiscrezioni, come confermato anche dai dipendenti dell'antica caffetteria rilevata nel settembre del 2000 da Alfonso Martorana che ha rinnovato il look del Caffè Romano, cambiando gli arredi e gli spazi concepiti all'epoca dal patron, il cavaliere Raimondo Romano. Da tempo il locale ha perso l'antico smalto e gli affari non vanno più a gonfie vele. E sembra che a manifestare interesse per il locale siano stati alcuni ristoratori orientali che vorrebbero trasformarlo in un luogo dove gustare specialità etniche. Insomma, la fine di un punto di ritrovo per generazioni di nisseni, un pezzo di storia nostrana che si chiude come una saracinesca. Un angolo di centro storico che cambia volto, forma, identità.
