La dieta mediterranea offre sempre spunti interessanti, soprattutto quando abbiamo bisogno di ripartire. Tornare dalle vacanze è sempre problematico, quest’anno ancora di più con tutto quello che abbiamo vissuto. Ecco perché se vogliamo stare bene dobbiamo affidarci alla dieta della ripresa da 3 kg. Tre chili, come quelli che possiamo perdere in un mese seguendo questo regime alimentare equilibrato ma anche molto facile.
Una dieta che mette al centro tutto quello che ha fatto la storia della nostra cucina: i carboidrati, anche integrali, la frutta e verdura di stagione, ma anche le proteine delle carni, del pesce e del formaggio. Il principio è quello delle cotture leggere e veloci, della riduzione nei grassi, dell’equilibrio tra pranzo e cena.
Dieta mediterranea della ripresa da 3 kg, lo schema
Nella dieta della ripresa da 3 kg la colazione è uguale tutti i giorni: caffè o thè con un bicchiere di latte scremato, un bicchiere di spremuta, 30 g di fette biscottate e 10 g di marmellata o miele.
Questo lo schema per una settimana:
LUNEDÌ
Spuntino del mattino: 1 yogurt parzialmente scremato o 1 prodotto da forno ai cereali
Pranzo: 120 g di bresaola, 200 g di patate bollite o al forno, 10 g di olio extravergine., una pera
Spuntino del pomeriggio: 1 tazza di thè, 20 g di biscotti secchi
Cena: 200 g di pesce spada ai ferri o al forno, 200 g di spinaci lessati, 20 g di pane integrale, 2 mandarini
MARTEDÌ
Spuntino del mattino: 1 yogurt parzialmente scremato o un prodotto da forno ai cereali
Pranzo: 150 g di tonno sgocciolato, 200 g di patate e carote lesse o al forno o al vapore, 10 g di olio extravergine, 2 kiwi
Spuntino del pomeriggio: 1 tazza di tè, 20 g di biscotti secchi
Cena: 50 g di riso con passato di verdure, 200 g di verdure lessate, 10 g di olio extravergine, un mandarancio
MERCOLEDÌ
Spuntino del mattino: 1 yogurt parzialmente scremato o 1 prodotto da forno ai cereali
Pranzo: 120 g di petto di pollo, 200 g di pomodori, 10 g di olio extravergine, una mela
Spuntino del pomeriggio: 1 tazza di thè, 20 gr. di biscotti secchi
Cena: 200 g di acciughe al forno, 200 g di patate al vapore o al forno, 10 g di olio extravergine, un mandarancio.
GIOVEDÌ
Spuntino del mattino: 1 yogurt parzialmente scremato o 1 prodotto da forno ai cereali
Pranzo: 120 g di stracchino, 200 g di pomodori, 10 g di olio extravergine, una arancia
Spuntino del pomeriggio: 1 tazza di thè, 20 gr. di biscotti secchi
Cena: 50 g di pasta integrale, 30 g di ceci o lenticchie o fagioli, 200 g di cavolfiore lessati, 10 g di olio extravergine, 2 kiwi.
La dieta nel fine settimana
VENERDÌ
Spuntino del mattino: 1 yogurt parzialmente scremato o 1 prodotto da forno ai cereali
Pranzo: 50 g di farfalle al pomodoro, 200 g di carote al forno o al vapore o crude, 10 g di olio extravergine, una arancia
Spuntino del pomeriggio: 1 tazza di tè, 20 gr. di biscotti secchi
Cena: 50 g di riso, 200 g di verdure alla griglia, 20 g di pane integrale, una arancia
SABATO
Spuntino del mattino: 1 yogurt parzialmente scremato o 1 prodotto da forno ai cereali
Pranzo: 200 g di insalata di polpo, 200 g di biete lessate, 10 g di olio extravergine, una mela
Spuntino del pomeriggio: 1 tazza di thè, 20 g di biscotti secchi
Cena: 120 g di fesa di tacchino alla griglia o affettata, 200 g di insalata mista, una mela
DOMENICA
Spuntino del mattino: 1 yogurt parzialmente scremato o 1 prodotto da forno ai cereali
Pranzo: 120 g di mozzarella, 200 g di insalata di lattuga e pomodori, 10 g di olio extravergine, 2 kiwi
Spuntino del pomeriggio: 1 tazza di tè, 20 g di biscotti secchi
Cena: 50 g di pasta integrale, 200 g di zucchine lessate, 10 g di olio extravergine, una arancia
(Chedonna.it)