Pubblicato il: 19/08/2024 alle 18:07
Francesco come molti ragazzi affetti da autismo difficilmente parlava con gli estranei oggi invece, a un anno dall'inzio del suo lavoro da Aut Cafè, impresa sociale in via Rosso di San Secondo a Caltanissetta, non solo parla con i clienti ma fa anche degli ottimi spritz: lo Spritz-Aut come lo hanno chiamato i suoi colleghi. Francesco Romano è uno dei ragazzi inseriti nel progetto pilota avviato dalla cooperativa Etnos grazie al supporto e al sostegno dell'Asp di Caltanissetta nel 2023. A parlare della sua storia è lo stesso Francesco insieme alla mamma Gina Carbone. “Francesco – racconta Gina – si è diplomato con il massimo dei voti all'istituto Magistrale, studia pianoforte e ha fatto anche ippica. Nonostante sia affetto da autismo di livello 2 abbiamo sempre fatto in modo che la sua fosse una vita normale. Quando un anno fa ha smesso di frequentare il centro diurno ci siamo preoccupati perché non sapevamo cosa avrebbe fatto. Poi invece l'incontro con Fabio Ruvolo, presidente della cooperativa Etnos, è stata la nostra salvezza. Francesco infatti è entrato a far parte della squadra di Aut Cafè e oggi lavora come barman insieme agli altri ragazzi speciali inseriti nel progetto. In questo anno abbiamo visto progressi inaspettati. Come molti ragazzi affetti da autismo aveva paura del contatto con gli estranei e rifiutava di parlare con chi non conosceva. Oggi prende le ordinazioni dei clienti, si ferma a chiacchierare con loro, va da loro per prendere le comande. Se dovessi dire qual è l'aspetto che ha maggiormente migliorato è quello della socialità, che per un ragazzo con autismo è davvero un successo”. Ed è lo stesso Francesco a raccontare quali sono le cose che gli riescono meglio. “Sono bravissimo a prendere le ordinazioni – dice – a fare le crepes con la nutella e preparo gli aperol spritz migliori del mondo”. Poco dopo fa una dimostrazione delle sue abilità di barman sotto gli occhi soddisfatti dei colleghi e della mamma. Ecco il video realizzato da Aut Cafè su tik tok.
