Pubblicato il: 02/04/2014 alle 07:46
Dal primo maggio e per tutta l’estate le cucine del Resort Tasca d'Almerita si apriranno al progetto “Spazio ristorante-laboratorio” della Niko Romito Formazione di Castel di Sangro. Da L’Aquila all'isola di Salina per creare un laboratorio gastronomico aperto non solo agli ospiti del resort ma a tutti i curiosi che intendono riscoprire, con leggerezza, creatività e tecnica, i sapori della tradizione e del territorio siciliano.
Prodotti a chilometro zero per reinventare le antiche ricette tipiche del territorio grazie all’estro e alla creatività degli chef ospiti e al team di professionisti guidati da Enrico Camelio che da cinque anni è dietro i fornelli delle cucine di Capofaro.
