Pubblicato il: 15/01/2016 alle 11:44
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Tequila, succo d’arancia e sciroppo di granatina sono gli ingredienti base per creare una Tequila Sunrise, un cocktail dai colori che richiamano l’aurora.
Un cocktail che si può sorseggiare comodamente seduti nel Corona Wine Bar, recentemente ampliato per offrire un maggiore confort ai clienti.
Il vero segreto, per una perfetta Tequila Sunrise, è quello di versare la granatina alla fine in modo che, lentamente, si andrà a depositare sul fondo creando l’effetto “sunrise”.
Il cocktail, preparato per la prima volta in Arizona, è entrato a far parte del ricettario IBA nel 1987 nella doppia versione molto nota e sempre attuale “long” e una “short”. In questa si aggiunge il liquore alla banana, il Galliano e il succo di limone.
Il drink deve il suo successo agli Eagles che hanno realizzato nel 1973 un single chiamato “Tequila Sunrise” e al film con Mel Gibson e Michelle Pfeiffer uscito nel 1988.
Il Corona Bingo Gaming Hall e la sua sala Wine Bar si trova a Caltanissetta in via Luigi Monaco e in via Due Fontane.
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